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为巩固深化“校园餐”专项整治成效，强化学校食堂一线工做人员平安认识，教育部办公厅近日印发了《校园食物平安“十必需”》《学校食堂工做人员“十不准”》，进一步建牢校园食物平安防地，为孩子们的健康成长保驾护航。
《校园食物平安“十必需”》提出必需依法取得食物运营许可证、必需严酷开展食堂从业人员健康办理和培训查核、必需严酷按采购食物原料、必需施行进货检验记度、必需严禁制售高风险食物、必需严酷按清洗消毒餐饮具、必需陪餐轨制不流于形式、必需按处置食物平安变乱十项要求。
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