压实食物平安义务守护群众“肉案子”平安——

【概要描述】

分类：食品安全动态
作者： J9直营集团官方网站
发布时间：2026-04-02 16:42
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　　会上，结合查抄组向商户细致解读了《中华人平易近国食物平安法》《食用农产物市场发卖质量平安监视办理法子》《动物防疫法》等相关法令律例，明白生鲜肉运营的质量平安义务取规范要求。针对进货检验、索证索票、运营公示、卫生、从业人员办理等环节环节，工做人员一一进行强调申明，要求商户严酷落实食物平安从体义务，杜绝采购、发卖来历不明、未经查验检疫或检疫不及格、掺假肉等违法违规行为。

　　会议现场，工做人员向各商户发放《生鲜肉运营户食物平安许诺书》，商户担任人现场签定许诺书，许诺将严酷恪守食物平安相关，盲目履行进货检验、凭证公示、明码标价、诚信运营等权利，自动接管社会监视取部分监管，若违反许诺及法令律例，志愿承担响应法令义务。

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